2003/10/08(水曜日)小樽螃蟹俱樂部
離開了銀之鐘咖啡屋後,我們開始按照原定的計畫前往了小樽かに俱樂部。吃螃蟹是她們此次北海道遊的重要目的,即使已經在函館和洞爺湖的飯店吃過了,但是還是想吃吃其他種類的螃蟹…
進了店裡後,正好有一大群修學旅行的日本中學生,於是我和Bonnie就很識相的把面對學生的位子讓給了Eric和Victor,因為那個方向有一大群日本高中女生啊~
到了我們的位置後,來接待我們的是一個中國女生魏巍(我沒事把人家名字記起來幹嘛…)原來這家店的常常會有台灣來的客人,於是請了會說中文的服務生方便服務,我們跟她詳細的詢問了一下菜單後,決定點毛蟹套餐外加一隻長腳蟹。
點完餐後,她幫我們送上來吃螃蟹的鉗子,然後給了我們一壺可以去腥的洗手水,告訴我們說螃蟹殘骸直接丟在桌上即可,我們觀察了一下,原來桌面都舖上了報紙,完全不用擔心會弄髒桌子,這樣子我們就可以很豪放的吃了~
套餐包括有鐵炮汁(海鮮味噌湯吧我猜)、飯團、炸甜蝦、醃漬小菜、當然一定不會少了主角螃蟹啦~因為是點菜後才開始蒸的,所以我們就先吃了點炸蝦和飯團墊墊肚子,免得螃蟹太涼傷胃。一邊討論著對面的高中女生一邊等待著,等了十多分鐘左右吧,親愛的長腳蟹終於上桌了~我們先忙著跟這些螃蟹照相留念後,就摩拳擦掌準備開動了。
一隻螃蟹有八支腳,我們四個人可以分個剛剛好,但是有一對腳特別短,這,該怎麼辦呢?於是按照慣例,Victor提議猜拳。沒想到每猜必贏的他竟然輸掉了這最重要的一次!於是最短的腳就擺到了他的眼前了…
我們按照的魏巍教導我們的方式,俐落的斜剪著蟹腳的關節部分,唰!果然乾淨俐落的拉出了長長的抖動的蟹肉。拿著抖動的蟹肉沾上店家調製的醋汁,噗嚕地吃進口中…嘶~那種口感和滋味現在想到都還是會流口水!
一人只有兩隻蟹腳,當然很快就被我們悉哩花啦的解決了,毛蟹還沒上桌前,我開始玩弄食物發明新吃法,把飯團加進鐵炮汁裡面,淋上蟹黃,攪呀攪拌啊拌的,雖然看起來有點噁心,但是味噌加上蟹黃加上飯團,味道還不錯呢~
過了一會毛蟹上場了,果然不負其名,蟹殼外面都是毛毛的樣子,觸感不太好,實在不知道該怎麼下手,拍完照後猶疑了一陣子,還是大刀闊斧的用鉗子加雙手將他分個支離破碎四分五裂的,毛蟹蟹腳的肉不如長腳蟹的肥厚,但是蟹黃比長腳蟹的好吃~我用鉗子把蟹腳內的肉全部挖出來後直接跟醋醬和在一起吃,ㄜ…有點過鹹,不過蟹肉還是一樣美味~
本來在點餐時還想說這樣會不會點太少不夠大家吃,沒想到吃了蟹腳、炸蝦、味噌湯、飯團,大家都已經有點飽足的感覺了~
這時對面那群高中女生已經漸漸離開了餐廳,於是我們也打算離開了(她們跟我們有什麼關係…)去結帳時,大家去了趟洗手間,天才Bonnie出來後說,她的手指被廁所門夾到了…雖然一臉微笑但是好像很痛的樣子,嗯…我們旅途的噩運難道還沒結束嗎?
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