2003/10/07(火曜日)札幌相撲茶屋+札幌狸小路

 

哈哈哈!我們在火車上一路睡,平安的睡回札幌囉~回到我家放好行李收拾一下東西後,看看時間已經六點多了,晚餐晚餐~我根本不管明天開學,根本不管我還有作業沒寫,先去吃再說…

 

我之前常常騎腳踏車經過在南三條附近的一家相撲茶屋,每次經過時看到櫥窗上的相撲火鍋就很想進去吃,於是在她們來日本前,我就已經在Mail上有意無意的推薦了幾次,心機頗重的我…

 

磨白芝麻的缽與杵搭了地鐵到すすきの站後,因為路面上還頗冷的所以我們就從地下街走到狸小路,方向感並不是太好的我來帶路,果然繞了一下子才找到,因為平常都是騎腳踏車咩,突然用走的方向感和距離感不一樣,當然比較難找囉…

 

我們沒吃過這種相撲火鍋,所以完全不知道如何點菜,看著琳瑯滿目的菜單,即使知道在寫什麼,也不知道價位和份量,於是直接請服務人員依我們的人數來推薦。點了個三人份的相撲火鍋後(忘了是橫綱還是親方),服務人員說這樣就夠我們四個人吃了。

 

點好餐後,服務人員開始為我們作各種準備動作。送上來了餐具之外,還送上了個裝了高湯的空鍋子,然後還有放了白芝麻的缽和杵。我們請教了服務小姐那到底要怎麼用,她告訴我們說先把白芝麻磨碎,放到碗中,加上自己喜歡的調味料後把高湯加進去,這就是湯頭和沾料了(我想我應該沒聽錯吧…)。我們就邊磨著白芝麻邊看著牆壁上裝飾的各個相撲選手的月曆、照片、海報、廣告之類的,好奇那些人的身材到底是怎麼吃出來的。

 

相撲火鍋!!不久之後,登登登登!我們點的東西上桌了!為什麼要有音效呢?看照片就知道為什麼我們當時看到時有多驚訝和興奮了!長長的蟹腳、新鮮的蝦子、各種魚類肉類,還有各式青菜、麻薯、芋頭、烏龍麵、菇類等等的食材,堆成個山型送到我們桌上,看到時候我們都驚呼了一陣~不管服務生還在旁邊沒走遠,大家就開始準備著跟這座"山"照相合影留念,畢竟這個本來只有在緯來日本台、國興衛視或是JET日本台才可以看到的畫面,現在是活生生(?)的在我們眼前呢~

 

照了一陣子的相之後,高湯終於滾了,服務人員過來幫我們把所有的食材放進鍋子裡去,還排的整整齊齊,感覺像是水滾了之後也不會亂掉一般。我們在旁邊讚嘆著她的技術的同時,眼睛也開始瞪著鍋子,想說是不是用我們熱切的眼神可以讓它滾的比較快…服務人員擺好食材後,建議我們其他的青菜、麻薯、芋頭、烏龍麵、菇類之類的該在哪個時機放下去比較好之後,就把鍋蓋蓋上默默退場了。在等待的過程中,實在是有點不耐煩,還不時爬起來從隔間的縫隙中偷看隔壁桌的人在吃什麼。邊偷看還邊嘆氣,唉~我們的怎麼還不滾啊~

 

等啊等的終於等到鍋子冒出剝剝剝的聲音了。打開鍋蓋冒出一陣香香的蒸氣後,終於看到我們的食物囉~我們先把清澈的湯頭舀一點進碗裡,和磨過的白芝麻充分混合之後,濃濃的芝麻香氣就散發出來~磨過的芝麻果然比較香啊~喝了點加了芝麻的湯,開始享用這豐富的相撲火鍋囉~

 

相撲火鍋加青菜魚肉鮮美,蝦肉富有彈性,蟹腳過癮,干貝肥厚,連燙青菜都特別的清甜~因為我們點的是三人份,所以每個東西都恰好三份,蟹腳三隻,蝦子三尾,魚肉每種各三片,干貝三個,豆腐三片,香菇三朶,店家算的還真精準啊~可憐的Eric不能吃蝦子,只能看我們三個人一人分掉一尾,不過蟹腳太長了,四個人分都還有剰~

 

吃到快見鍋底時,請服務生幫我們加了一次高湯,然後開始嘗試把麻薯丟進去,我在日本住並不代表我知道該怎麼在火鍋裡煮麻薯,但是Eric似乎非常信任我,我隨便跟他講說熟了可以吃了,他也毫不猶豫的就夾了起來,沒想到一咬下去裡面卻全部都還硬硬的,被狠狠瞪了一下後,我還是安靜吃東西不要發表任何意見好了。她們再次挑戰把麻薯丟進火鍋裡,這次就放到整球快糊掉了才拿起來吃,這次才有熟的感覺…繼10/4的泡麵事件後我又再次的對不起Eric了…

 

吃掉了口感特別的火鍋麻薯後,就丟下烏龍麵,來為相撲火鍋作個完美的收尾。不過我們都已經吃不太下了,這時不知道哪位又提議要用猜拳的來決定了…這樣亂七八糟玩一玩,這一大鍋也被我們吃的精光了~不過結帳的時候覺得有點不便宜,詳細價格倒是已經忘記了。

 

吃的飽飽的,當然就該逛一下囉,都已經來到著名的狸小路商店街了。不過時間已經不早了,八點多狸小路上的店家已經一半以上關門休息了。不過可以逛可以看的東西還不少,譬如狸小路的象徵物狸貓神社,譬如門口擺設很特別的七福神燒肉店,譬如各式土產店…

 

位於狸小路五丁目和六丁目交叉口的那間土產店,付現免加稅,台灣及香港的客人還全部打八折,之前我就有來這邊買過東西了,這次再帶她們來買那些北海道遊必買商品:白色戀人巧克力,利尻昆布,六花亭巧克力之類的。既然是全北海道都有的北海道限定品,能買到免稅又打折的當然比較划算囉~解決了土產品後,慢慢逛著準備回家了,此時在狸小路商店街上看到有街頭藝人在唱歌,雖然冷風颼颼的吹,但是在這邊悠閒的聽一下歌感覺還不錯。不過,因為語言不太通,所以聽了一下後就趕快鑽進地下街搭地鐵回家了~

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